Hướng dẫn Thiết Kế Nhà hàng Hoàn chỉnh và Ý tưởng Trang trí Nhà hàng
Hướng dẫn Thiết Kế Nhà hàng Hoàn chỉnh và Ý tưởng Trang trí Nhà hàng: Biết một số điểm chính về cách thiết kế nội thất nhà hàng cũng sẽ có lợi cho bạn, mang đến những thiết kế độc đáo cho nhà hàng cửa bạn. 
.jpg)
Xây dựng và thiết kế một nhà hàng có thể là một dự án quá sức, nhưng nó cũng có thể rất thú vị. Mặc dù bạn đã có những thứ ổn, nhưng việc thiết kế nhà hàng thực tế của bạn vẫn có thể là một trở ngại. Ngay cả khi bạn có thực đơn tốt nhất hiện có, thiết kế và bố trí nhà hàng của bạn có thể làm phong phú thêm hoặc lấy đi hoàn toàn trải nghiệm ăn uống của thực khách. Với cách sắp xếp chỗ ngồi vụng về hoặc trang trí không đẹp, bạn có thể đẩy khách hàng ra xa hơn là mời họ vào. Do đó, chúng tôi biết tầm quan trọng của việc thiết kế nội thất nhà hàng của bạn được thực hiện một cách chính xác. Dưới đây là một số mẹo để thiết kế nhà hàng hoàn hảo cũng như đồ ăn của bạn!
Trước hết, đừng ngại yêu cầu sự giúp đỡ. Nếu bạn là một đầu bếp có tâm và đang được đào tạo, hãy sẵn sàng thuê một nhà thiết kế nội thất hoặc kiến trúc sư để giúp bạn trong việc xây dựng mọi thứ. Họ được đào tạo về điều này và sẽ biết những gì cần tìm kiếm tốt hơn bạn có thể. Biết một số điểm chính về cách thiết kế nội thất nhà hàng cũng sẽ có lợi cho bạn khi bạn tiến lên phía trước hoặc khi bạn đang tìm người giúp đỡ.
Nếu bạn đang bắt đầu mở một nhà hàng phục vụ các món ăn dân tộc, thì việc trang trí theo văn hóa đó sẽ là điều hợp lý nhất. Đã bao nhiêu lần chúng ta bước vào một nhà hàng dân tộc và nghe nhạc thập niên 80 trên radio hoặc nhìn thấy những đồ trang trí hoàn toàn không liên quan được treo trên tường? Thực khách có thể cảm thấy khó chịu nếu họ bước đi với mong đợi một trải nghiệm nhưng vẫn cảm thấy như thể họ thậm chí còn chưa rời khỏi trạng thái của mình. Chọn đồ trang trí truyền thống đối với văn hóa hoặc khu vực thực phẩm của bạn. Có thể họ đã sắp xếp chỗ ngồi cụ thể! Ví dụ, nhiều nền văn hóa sử dụng chỗ ngồi trên sàn với gối hơn là bàn và ghế.
Đối với cách thiết kế bố trí nội thất nhà hàng, các dấu hiệu trực quan là điều cần thiết. Sẽ là tốt nhất nếu bạn vẫn chủ động về việc bán hàng của mình, vì vậy bạn sẽ cần tạo ra một con đường trực quan cho khách hàng của mình. Tấm lát gỗ hiện đang là một sự chú ý lớn đối với các nhà hàng và quán cà phê, nhưng chúng có thể tốn kém để mua và lắp đặt. Một giải pháp thay thế tuyệt vời là sử dụng giấy dán tường cao cấp có thể tháo rời hoặc một bức tranh tường. Hầu hết các loại giấy dán tường ngày nay đều được làm từ nhựa vinyl nên trải qua nhiều năm hao mòn mà không bị rách, xước hay nhòe. Thêm vào đó, bạn có thể loại bỏ chúng mà không làm hỏng sơn hoặc trang trí tường hiện có. Điều này rất hữu ích trong trường hợp đồng thuê của bạn kết thúc, hoặc bạn thay đổi ý định về đồ trang trí của mình. Thậm chí tốt hơn, một số hình nền và tranh tường bóc và dán, bạn cũng có thể sử dụng lại một vài lần, vì vậy đừng vội vứt nó đi.
Thay vì trả một cánh tay và một chân cho thiết kế gạch tổ ong tuyệt đẹp đó, hãy chọn một hình nền có kết cấu bắt chước vẻ ngoài với một phần nhỏ so với giá của gạch thật. Muốn một cái gì đó mộc mạc hơn như tấm gỗ? Chúng tôi vẫn có bạn bao phủ với hình nền có kết cấu.
Đừng quên rằng bạn có thể sử dụng giấy dán tường hoặc tranh treo tường di động làm tác phẩm nghệ thuật. Nếu bạn đã tập trung vào nhà hàng của mình vào việc ăn uống cao cấp và bạn muốn trang trí bằng mỹ thuật, bạn không cần phải đầu tư vào các bản in thực tế của tác phẩm nghệ thuật. Sử dụng một bản in tranh tường mỹ thuật.
Những bức tranh tường như thế này là một giải pháp tốt hơn so với việc mua một vài tác phẩm nghệ thuật đóng khung, bởi vì bạn tiết kiệm được nhiều tiền hơn và không làm hỏng bức tường.
Một chìa khóa quan trọng khác cần nhớ khi bạn thảo luận về cách thiết kế nội thất nhà hàng là âm nhạc. Như chúng tôi đã đề cập ở trên, âm nhạc có thể ảnh hưởng đến toàn bộ giai điệu và không khí của một nhà hàng. Bạn không muốn disco-pop bùng nổ khi khách của bạn đang cố gắng tổ chức một đêm thân mật nhân kỷ niệm 50 năm thành lập của họ. Bạn cũng không muốn có Brahms hoặc Chopin chơi trong khi máy chủ của bạn đang trượt băng để phục vụ các món cánh nóng hổi và khoai tây chiên. Trong thời gian chậm rãi tại nhà hàng, nền và nhạc trong phòng có thể trở nên rất phiến diện và việc chọn đúng loại nhạc và kiểu trang trí có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng. Nhạc nền cũng có thể giúp nhân viên tận hưởng thời gian của họ trong khi họ đang làm việc chăm chỉ. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhạc rock trong tiệm bánh pizza có thể giúp tăng số lượng đơn đặt hàng.
Nhận xét
Đăng nhận xét